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类别:
不限
先进制造
地球、空间与海洋
新材料
新能源与节能
核应用技术
环境保护
现代农业
生物医药与医疗器械
电子信息
航空航天
区域:
一种醉鱼汤料制作工艺及其制作的醉鱼食品
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
作为一个有着悠久传统美食文化的民族,对鱼类的做法也是多种多样,但现有的醉鱼食品存在鱼腥味过大,风干后口感不佳,且属于生食,由于卫生问题不能直接食用等问题。本公司旨在发明一种风味独特,口感好,保..
浓香型白酒酿造自动化生产关键装备研制及应用
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
为了充分发挥枝江酒业的科研实力,公司一直致力于酿酒机械化的研究。2013年11月,湖北枝江酒业在酿酒生物技术及应用四川省重点实验室申报了《浓香型白酒酿造自动化生产关键装备研制及应用》开放基金科..
低粘度魔芋粉生产关健技术集成
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本任务来自2013年度国家科技成果转化项目计划,项目编号2013GB2D10039。主要应用于魔芋粉生产加工领域。使用经过检验符合标准的魔芋粉及辅料,根据所需成品魔芋粉黏度,严格按工艺,先经氧..
金刺参保健黄酒的生产工艺研究
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
金刺参是一种抗癌中成药,其主要成分为:金E、刺梨酸、维生素C、维生素P、超氧化物歧化酶、苦参碱等九种分子物质,他们分别提取于金荞麦、刺梨和苦参,以新鲜药材进行提取,药物活性得到了最大程度的保护..
休闲银鱼干加工工艺研究与应用
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
长阳水产资源丰富,但长期以来加工技术相对落后,大部分水产品均以鲜活销售,产品附加值不高,加上市场有限,导致部分渔民出现卖鱼难的问题,项目通过精深加工,将渔民养殖或者捕捞过剩的鲜鱼通过精深加工,..
鱼骨酱加工工艺研究与应用
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
长阳水产资源丰富,在加工的过程中,鱼头、鱼尾、鱼椎骨等部分产品长期未被充分利用,长期低价卖给饲料加工厂加工成饲料,不仅造成了资源的浪费,而且提高了企业的生产加工成本,该项目将淡水加工过程中的副..
能活血化瘀排毒止痒的中草药酒
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
草酒王配制酒是中药与酒的完美结晶,是以玉米发酵酒为基酒,四十九种天然药草按科学配方,其色泽鲜亮口感醇和,余味清香,现有高度酒的快感与激情又有消除菌、毒、湿、调节精气神血,促使机体恢复生理平衡的..
天然复配棕色素制剂及其应用
年份:2015年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
项目来源:2012年省科技厅支撑计划项目,项目编号:2012BBA08005技术原理:天然棕色素具有水溶性好、着色力强、性质稳定、抗氧化和抗衰老等特点,可广泛应用于食品、医药等行业产品着色。项..
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